Хадгалалтын тайлбар · 2026-09-24
Ногооны зоорийн 8 нэр томьёо
“Зооринд хадгалсан” гэсэн нэг өгүүлбэр нь чанарыг батлахгүй. Төмс, лууван, байцаа зэрэг бүтээгдэхүүний сорт, хураасан өдөр, оруулсан багц, агаар ба чийгийн нөхцөлийг тус тус асууна. Доорх хүснэгт нь зоорийн ажиллагааг шалгах ярианы хуудас юм.
| Нэр томьёо | Утга | Шалгах асуулт |
|---|---|---|
| Зоорь | Бүтээгдэхүүнийг хадгалах зориулалттай байр. | Ямар төрлийн зоорь вэ; халаалт, хөргөлт бий юу? |
| Агаар сэлгэлт | Дотор ба гаднах агаарын солилцоо. | Агаар оруулах, гаргах төхөөрөмж ажиллаж байна уу? |
| Харьцангуй чийг | Агаар дахь усны уурын хэмжээг илэрхийлэх үзүүлэлт. | Чийгийг юугаар, хаана хэмждэг; бүртгэл бий юу? |
| Дотор температур | Зоорийн хэмжсэн дулаан. | Хэмжигчийн байрлал, өдөр тутмын тэмдэглэл байна уу? |
| Бүтээгдэхүүний температур | Ногооны өөрийнх нь дулаан; өрөөний агаартай заавал ижил биш. | Ачааг оруулах, гаргах үед зөрүүг шалгасан уу? |
| Багц | Ижил эх үүсвэр, хугацаатай хадгалж буй хэсэг. | Багц бүрийн хураалт, оруулсан өдрийг ялгасан уу? |
| Конденсац | Хүйтэн гадаргуу дээр тогтсон усны дусал. | Тааз, хананд ус тогтох эсэхийг үзсэн үү? |
| Ялгалт | Гэмтсэн, ялзарсан эсвэл өөр багцын ногоог тусгаарлах ажил. | Сүүлийн шалгалтаар хэдийг салгасан бэ? |
Очихоос өмнө бичиж авах дөрвөн зүйл
- Таримлын нэр, сорт, хураалтын өдөр, жин.
- Зооринд оруулсан өдөр ба багцын дугаар.
- Температур, чийгийн бодит тэмдэглэл болон хэмжсэн газар.
- Гэмтэл, ялзрал, буцаах нөхцөлийг хэнтэй тохирсон нь.
Энэ бол гэрээ эсвэл чанарын гэрчилгээ биш. Таримал бүрийн тохирох горимыг холбогдох стандарт, мэргэжлийн заавраас нэмж шалгана.
Ашигласан эх сурвалж
- ХХААХҮЯ-ны төмс, хүнсний ногооны зоорийн хяналтын асуулга (MNS 3024-2020-ийг дурдсан)
- Ургамлын гаралтай хүнсний бүтээгдэхүүний ул мөрийг мөрдөн тогтоох бүртгэлийн журам
Албан эх сурвалж шинэчлэгдэж болно. Бодит ажил, гэрээ хийхийн өмнө тухайн байгууллагын хамгийн сүүлийн мэдээллийг шалгана уу.
Зоорийн бодит нөхцөлийг шалгах
Нэр томьёог ойлгосны дараа багтаамж, агааржуулалт, температур, чийг, ус нэвчилтийг газар дээр нь хэрхэн хянахыг ногооны зоорийн таван шалгалтаас үзэж болно. Худалдагчаас хэмжилтийн огноо, багажийн байрлал, багцын тэмдэглэлийг тусад нь асуугаарай.